Nuggets de milho (vegan)

Existe nesse mundão da internet um grupo muito sensacional de comida vegana que se chama Ogros Veganos. Um belo dia alguém postou essa receita e todo mundo surtou de tão bom que é. Deram até um nome engraçadinho: craudinhos.

Vamos aos Craudinhos, então.

1 lata de milho
1/2 lata de água (usa a lata do milho né)
8 colheres de farinha de trigo
Sal a gosto
Temperinhos a gosto (usei açafrão, orégano e tempero pronto de legumes)
2 dentes de alho
1/2 cebola
Farinha de rosca para empanar

No liquidificador, jogue o milho, a água, a farinha e os temperinhos. Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite e cozinhe a massa em fogo baixo até chegar no ponto de soltar da panela. Reserve a mistura e espere esfriar. Quando estiver frio, molde no formato desejado e empane: passe na farinha de rosca, na água e depois na farinha de rosca novamente. Frite em óleo bem quente.

MAS CLARA, é só isso? Sim, senhores. Só isso, facim de fazer e delícias maravilhosas. Simples de fazer e um petisco bem delicioso.
Essa receita rendeu exatamente 17 craudinhos, que garanto que foi mais que suficiente, porque sacia muito.

sensualizando com os craudinhos